Val-de-Travers

Val-de-Travers je od 18. století střediskem výroby absintu v kantonu Neuchâtel. Řeka Areuse pramení v Saint-Sulpice a protéká zvlněným údolím Jury, než pokračuje k Neuchâtelskému jezeru. U Noiraigue se zvedá vápencový skalní amfiteátr Creux du Van, jedna z nejznámějších geologických lokalit tohoto pohoří. Absint je dodnes součástí místní identity; zdejší palírny pracují s pelyňkem, anýzem i fenyklem a navazují na tradici obnovenou po zrušení celostátního zákazu ve Švýcarsku roku 2005. Někdejší asfaltové doly v La Presta připomínají další významné odvětví údolí. Prohlédněte si další webkamery v okolí, abyste lépe pochopili vztah Val-de-Travers k Juře a Neuchâtelskému jezeru.

Vygenerováno pomocí AI